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longzhu体育longzhu体育longzhu体育魔都必吃榜上的粤菜餐厅开来北京了,首家落座金融街购物中心。上百款地道港点、港式烧味、咖喱、啫啫煲、布拉肠粉、粥面小食、糖水甜品...在这家店都可以一网打尽,一次尝遍。他家明厨里一直水汽缭绕,因为各式点心都是每天现包现蒸的,主打一个纯手工现做,透着一股新鲜劲儿~
北京也能喝到正宗的广式凉茶啦,就是这家开在三里屯的广式手作凉茶。店里除了有在当地街头才能喝到的广式凉茶,还有不少岭南风味的自制甜品。抛开奶茶咖啡,在凉茶店里坐上一下午,从内到外都会变得平静。
来自广州的茶餐厅品牌,招牌是各种口味的肠粉,曾被蔡澜老师题了“肠粉泰斗”四个字。北京第一家开在了西红门荟聚商场的BBS街区里,很不起眼的位置,但大家仿佛开了什么美食探测器一样,工作日11点左右到店已经要拿号儿等位了!菜品都是现点现做,无预制,明厨可以看到师傅们在手工做肠粉,粉皮质地薄而柔韧,口感很好~
专做粤式烧腊的店,在双井也开了一家,套餐价格友好,很适合下班不想做饭的打工人和附近居民。招牌很显眼,店里环境不大,饭点人很多,也有很多外卖打包的。
西单汉光百货里面新开的粤菜,店面不大,但是环境干净整洁,很明显的港式风格。【港式牛杂煲】和【古法深井烧鹅】点的人都很多,都是明厨明档制作,对于北方人可能偏清淡一些,味道还不错。
开了很多年的粤菜馆子龙珠体育官方APP,离北海公园、景山公园都很近,吃饭遛弯一起解决~店里主营粤菜,尤其海鲜方面可圈可点,龙趸鱼和煎虾饼都不错,烧鹅趁热吃外皮酥脆,肉质鲜嫩可口,搭配酸梅酱更有层次感。
一家以广东菜和各种靓汤出名的馆子,比较清淡的广东菜系,调味不重,更能吃出食材的新鲜程度。烧鹅、脆皮乳鸽发挥的都不错,火候恰到好处;销魂熊猫饭口味浓厚,和平时吃到的米不太一样,更添口感。