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你是否从一杯浓郁清香的咖啡开始新的一天?或更喜欢喝一杯温暖柔和的茶开始一天?
的确,每个人喜好有所不同。科学家研究证实了经常喝咖啡或饮茶,能够带来健康益处。具体到个人健康获益,如果咖啡和茶“对斗,你会裁决谁是优胜者?看看以下这些项研究,你可能有新的发现和不一样感觉。关注详情。
正常成年人每日需要从饮食中获取大约25克食物纤维,保持最佳健康状态。一杯咖啡含纤维量为~1.8克(取决于过滤咖啡、浓缩咖啡或速溶咖啡)。
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需要完成一些高强度的学习或工作吗?比如为一场决定命运的考试而学习?咖啡和茶中所含都会帮助你集中注意力。
但是,可以提高注意力和反应时间,而过多的,可能导致神经过敏和过度兴奋,最终损害你的精神状况和成绩。
根据梅奥诊所专家的研究数据,咖啡和茶中的含量因各种方法,有很大差异,一杯8盎司冲泡咖啡约含100毫克(浓缩咖啡和速溶咖啡较少),相比之下,一杯8盎司的红茶约含50毫克。
一项对比试验邀请参与者全天喝四杯咖啡或茶(等量)。结果发现,两种饮品对警觉性和认知能力有相似的影响。但是,茶有一个很大优势:它能帮助你提高表现,而又不会干扰你的睡眠质量。
咖啡和茶都含有一种植物化合物多酚,具有许多健康益处。英国科学家的研究结果显示longzhu体育,多酚能降低患慢性疾病的风险,而且是构成肠道有益的微生物群“火箭燃料”。研究还证实,咖啡所含多酚明显高于绿茶;而绿茶的多酚含量高于红茶。
根据大量人口健康研究,咖啡和茶似乎都对心脏都有益,可以降低患心脏病或中风的风险。但这些研究不是最终结论,就好像多锻炼或吃更健康的饮食,哪个更好,很难判断输赢。
大量的临床研究结果显示,经常喝茶,尤其是绿茶,会更好地改善血压和胆固醇水平。喝不含的咖啡也能降低心脏病风险。
这似乎表明,喝咖啡或茶,对心血管系统的益处可能源于之外的其他化合物。无论怎样,健康获益是明确的。
已有很多研究结果证实,喝咖啡的人患癌症几率较低,其中一项包括59项临床试验的荟萃分析,结果显示与很少或从不喝咖啡的人相比,常喝咖啡的人患癌症风险降低13%。结论是经常喝咖啡的人可以预防罹患结直肠癌、前列腺癌、肝癌、子宫内膜癌、口腔癌和乳腺癌,如下所示:
美国癌症协会归纳认为,咖啡含有数百种生物活性化合物,其中一些已被证明可以减少炎症、防止细胞损伤以及调节参与DNA修复的基因。无论是癌症、肥胖、心脏病或炎症,喝咖啡即使不是灵丹妙药,也是有健康获益的。
截至目前为止,关于喝茶与预防癌症之间的研究,一项包括113项研究的荟萃分析结果显示:“几乎没有证据支持饮茶与降低癌症风险有关”。
一项对超过100万人的荟萃研究分析发现,与每天喝很少或不喝咖啡的人相比,每天喝四杯咖啡的人,患糖尿病风险降低25%。每天喝四杯无咖啡的人的风险降低20%。咖啡对于降低患糖尿病风险非常有益。那么,喝茶呢?
如果你想缓解一些压力,茶就是最好的选择。当人们有压力时,喝绿茶或红茶可以更加放松,并降低皮质醇(压力荷尔蒙)水平。
没有肯定结论,但观察研究发现,经常喝咖啡或茶的人,比不喝这两种饮品的人,寿命更长。